Bihun sup

Buat tatapan ibunda ayahanda di kampung.:)

Alhamdulillah.
Menjadi
Dah rasa macam bihun sup mak, cuma daging kurang manis sikit.

Sewaktu membeli daging di Shabnam, aku tidak tau bahagian mana yang perlu dibeli. So aku beli rib bones campur daging ketul biasa.
Dalam hati aku dah rasa "Ish, awat rib bones ni kecik sangat..haluih jaa..lembu ni xcukup makan ka?"
Ku tanyakan pada mak tulang apa yang digunakan. Mak jawab tulang rangka! Aku yang nak specific lagi tanya "sternum ka,rib bones ka,vertebra ka?"..haha

Ku khabarkan pada mak, tulung rusuk ku itu haluih. Mak sambil gelak2 cakap, "Ntah2 sapi"

Well kalau seorang ibu tu,mulut memang masin..hehe

Ye,aku rebus2 tulang tu,tetiba bau 'semerbak'. Bile ku amati,rasa betul2 isi tulang itu...SAHIH.. KAMBING!!(sapi ngan kambing(lamb) lain ke sama?aku tidak tau..huh)

Adoilaa,sup kambing..geli aku...huhu..daging kambing tu dah masak,cuma xempuk betul.cepat2 aku keluarkan. So kemanisan sup aku hanya bergantung pada daging2 ketul yang xberapa itu.

Aku bukan xmakan lamb, tapi lamb buat sup??..sungguh tidak sesuaii!!

Laksa

Laksa.
Tgh2 perisi ikan utk buat laksa sempena hari raya.

Lala: eh2, tgk ni,tgk ni, spinal cord ikan.

selang beberapa minit

Lala: rehan tgk ni,tgk ni, ikan ni kena squamous cell carcinoma (sambil menunjuk kearah kulit ikan mackerel yg cam pelik sikit,which is obviously la kan bukan carcinoma)
Aku: Boleh tolong rilek takkk...

huhu..kalau budak medic tu,budak medic jugakkk..

anyway,laksa tu walaupun technicallynye baru first time masak,dah hampir2 sama rasa dgn laksa mak..hihi..best nye.mengurangkan homesick diwaktu raya ni

dngarnye,elephant bridgians makan bihun sop..hmmm

Ketam!!

Last Sunday, Lala belikan stir fried crab n ketam masak halia utk kitorg..best2. Helma la yg merengek2 nak ketam. Kat sini mmg susah sikit nak dapat ketam mcm kat malaysia. Masa Lala tipon kata dia belikan ketam kat satu chinese restaurant ni,rasa cam nak melompat jer aku,walaupun padahal Helma yg kempunan..hehe..

Masa Lala balik tu nasi xtanak lagi,tpi kitorg dah meratah2 ketam tu sambil tggu nasi masak..Syok sgt melantak sampai xsedar kitorg xpanaskan pun ketam2 tu.heh.selalunya aku akan panaskan dulu food,sbb kat sini klu xpanaskan food,mmg mcm makan makanan dlm peti ais,sejuk..

Punya syok ratah ketam,tiba2 aku teringat,eh,ada jer ketam x yg xhalal~ketam batu..aku yg xpernah tgk ketam batu, ckp la kat diorg, yg mana muka sekor2 dah euphoric dah,kata ntah2 ni ketam batu..Helma balas "ish,karut. ketam batu kaler biru".lala sampuk"ayah aku cakap,makan dulu,nnt baru investigate."so aku pun mengetepikan perasaan was2,sambung membaham lagi..mmg puas hati la.

Helma,lepas kenyang,dengan divanya cakap"aku kempunan ketam masak lemak,bukan yg ni"..ceh,td dia yg membaham sampai licin..hahaha

pastu keesokan harinya, aku ada tanya kat Safiah,ketam batu mcm mana.Safiah cakap ketam batu kaler hitam,xde isi..hurmm~..ketam batu macam manaaa sebenarnya??!